Eerlijk is eerlijk: in ons kikkerlandje is het weer nogal onvoorspelbaar. Een kas is dan echt een lifesaver voor je planten. Je beschermt je jonge groenten tegen harde wind, hagelbuien en die hongerige slakken, en omdat de temperatuur binnenin snel oploopt zodra de zon schijnt, groeien je planten als kool. Verser dan dit krijg je het niet.